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提供酒店,酒樓,單位食堂等大型廚房設備,滿足不同客戶的不同需求,匹配專業解決方案

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  • 餐飲廚房煮麵桶

    安裝方法 1、把湯桶平穩放好,並調至水平位置。 2、確認點火開關處於「關」的狀態。 3、關緊排水閥,將進水管介面與穩定持續水源接好。 4、用具有抗油性的膠管接在爐具的進氣口上並用鎖碼鎖緊。 5、必須選用低壓閥連接氣瓶,禁用高壓閥、中壓閥。 6、將插頭插到插座上,外殼應可靠接地。

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  • 餐飲風幕櫃

    風幕櫃分為內置機和外置機兩款,內置機優點:方便移動缺點:有噪音(噪音大小跟家用空調外機差不多)適用於小型超市、便利店、水果連鎖店等; 外置機優點:噪音小,長度能做很長,整體美觀大方

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  • 商用蛋糕櫃

    製冷系統的執行元件和電器的控制件均採用國外名牌產品,以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計,提高了換熱效率。使櫃內降溫更快、溫度更低,同時更加節能;

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  • 滷菜展示櫃

    滷菜展示櫃製作要想最大限度地吸引、招徠顧客,就必須充分發揮設計者的創造才能和豐富的想象力,創造出標新立異的審美形象。與此同時,製作中又必須注重審美創造的真實性

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  • 飲料展示櫃

    飲料展示櫃一般是指商用冷櫃中用於展示各種飲料的冷凍櫃,有的飲料展示櫃也叫做風幕櫃,常見的有單排放置飲料、雙排和三排放置飲料的展示櫃之分。

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  • 雙門蒸飯櫃(電)

    使用前將機器安放平整,接上輸入蒸汽管道,將飯盤、饅頭盤等放進箱內,加入部分清水,送電(或蒸汽)經30分鐘能達到良好消毒作用,然後放入大米,饅頭及菜類。 三、用電加熱時,必須將水箱加滿水,切勿缺水送電,以防燒壞電器。

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  • 電熱保溫櫃

    原生態的保溫不用電保溫櫃 1、不用電真正的節能 2、真正環保產品採用最新環保境材料製作,沒有任何污染,更沒有任何污染物排放 3、食物隨時放在保溫櫃里,可以避免異物和塵埃,防止再次受污染 4、保溫后的食物能保持原有的口感和鎖住營養成分。

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  • 廚房專用蒸包機

    採用包子機製作包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的,用包子機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高,否則無法成型,因此在和面時不能使用酵母

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  • 不鏽鋼廚房用具

    廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 : 第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。

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  • 操作台冰櫃

    霜是不良的導體,導電係數是鋁的1/350,霜覆蓋在蒸發器表面,成為蒸發器與箱內食物之間的隔熱層,影響蒸發器與箱內食物之間的熱交換,使箱內溫度降不下來,降低冰櫃的製冷性能,增加耗電量,甚至使壓縮機因長時間運行而發熱,容易燒壞壓縮機。另外,霜中存有各種食品的氣味,長時間不除霜,會使電冰箱發出異味。一般情況下,霜層達5MM厚時,就要除霜。

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  • 廚房蒸飯櫃

    蒸飯櫃,又稱蒸飯櫃、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部採用不鏽鋼蒸盤(不鏽鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似櫃。櫃身為櫃體狀,材質為不鏽鋼所,一般多用304不鏽鋼製造。

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  • 廚房消毒櫃

    廚房消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具、醫療器械等物品進行烘乾、殺菌消毒、保溫除濕的工具,外形一般為櫃箱狀,櫃身大部分材質為不鏽鋼。

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  • 三門廚房展示櫃

    三門展示櫃生產製作,需做到以下幾點: ①、充分且合理地利用特有空間。 ②、用鋼化玻璃,上等材質。

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  • 不鏽鋼工作台冷櫃

    廚具產品名: 工作台櫃 廚具說 明: 產品名稱 : 廚具工作台櫃 英文名稱 : counter cabinet 型號 :

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  • 超長級冷櫃

    冷藏櫃主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮

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  • 酒店廚房製冷設備

    冷藏櫃主要功能 ◆ 遞增層流優化風幕,高效節能;先進的背吹製冷系統,櫃溫均勻;精確的融霜自動控制,性能穩定;採用自然空氣融霜,降低了電能消耗;

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  • 大型酒店專用灶具

    燃燒方式 燃氣灶按照出火的火苗方向可以分為直火燃燒、側火燃燒、旋轉火燃燒。 直火燃燒很常見,就是出氣孔朝上,火苗從下到上,垂直於鍋底。 側火燃燒的火蓋主要以圓形火孔為主,出氣孔不在火蓋上面,而在火蓋四周,斜向上朝向鍋底噴出。 旋轉火燃燒的火蓋主要為條形火孔 ,由於出氣量適宜、與空氣混合較充分,而且火焰溫度最高的藍色部分基本都朝向鍋底,因此這種燃燒方式的熱效率最高,火力較集中,更適合於爆炒等中國菜式的做法。

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  • 卧式廚房冰櫃

    汽化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量,無論是冰箱還是空調都是一樣的工作原理如下 (低溫低壓)製冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的製冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的製冷劑(低溫高壓)→毛細管→冰箱內的蒸發器(繞在箱內壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內的溫度就會下降→(氣化)製冷劑(低溫低壓)→壓縮機

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  • 六門廚房製冰櫃

    六扇門製冷櫃是一種用於存儲各種需要冷凍的食品專業儲藏工具,使食物或其他物品保持冷態的小櫃或小室,內有製冰機用以結冰的櫃或箱帶有製冷裝置的儲藏箱,被廣泛的由於各個行業及家庭使用。

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  • 四門廚房製冷冰櫃

    四門櫃系列 商用冷櫃四門展示櫃系列產品共有四款10個型號,由世界頂級跑車瑪莎拉蒂汽車設計師領銜設計,擁有國際化的時尚外觀,並具有四大領先技術,從而圓滿解決了用戶的難題:

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  • 兩門展示櫃

    將蛋糕、麵包、西點等更好地展示出來,目前高端的展示櫃都具有多角度高清展示效果,能讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力,容易勾起顧客的食慾和消費欲。蛋糕展示的高度、玻璃櫥窗的角度、櫃內產品的擺放層次、展示的清晰度、櫃門開關的設計,綜合諸多因素能讓展示品散發出誘人的魅力,強化了消費者的購買體驗。目前兩門展示櫃整體外觀設計更加現代和時尚化,能充分與終端門店越來越高的室內設計標準和環境要求相匹配。

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  • 一炒一大鍋灶

    又衍生出二級產品節能大鍋灶,目前市場上商用廚房設備大鍋灶,一般節能達35%左右。 由於傳統大鍋灶通常靠風機增加火力,所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能,而且不用鼓風機,節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。

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  • 雙抄雙尾灶

    不怕停電。紅外線靜音燃氣大鍋灶選用無鼓風機規劃,不怕停電。

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  • 雙頭大鍋灶

    定期用濕布將其外表的臟物擦凈,再用干布擦乾。

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  • 單頭大鍋灶

    單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。

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  • 梯形六眼煲仔爐

    大功率電磁爐最忌水汽和濕氣,應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇,故應放置在空氣流通處,使用出風口要離牆和其他物品10cm以上,它的使用溫度為10-40℃。

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  • 雙頭炒爐

    如發生煤氣泄漏,應立即停止使用,關閉所有煤氣開關掣和煤氣供應總開關,產即撤離事故場所並通知專業維修人員處理。

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  • 廚房專用猛火灶

    猛火灶 ,採用內膽負壓,上點火,下行氣,機械增壓,強制燃燒,四區對沖,疊加火力,旋轉氣流,噴氣火苗的原理設計,以煤炭、木柴、農作物秸稈等作為燃料

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台湾吉鑫製冷設備(tel:13098700009)專業提供台湾廚具,廚具批發,大型廚房設備回收等.擁有先進廚房設備及工藝,廚具產品美觀細膩、又擁有了優良的品質,現已發展成為具有相當規模和實力的台湾廚房設備供應商.歡迎來電諮詢!是一家有限責任公司(自然人投資或控股),主要面象台湾市場,客戶群為中小型企業。長期回收廚具、空調、排煙煙道等,出售新舊廚具、空調,不斷提升企業的核心競爭力...

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